Ambiente
1 ud.
Plástico
400 g
Cocinar
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
DESCRIPCIÓN
Boletus Edulis, aereus y pinicola en finas láminas deshidratadas al natural.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Boletus del grupo edulis, silvestre en láminas (100%)
✓ Características:
–
✓ Peso neto:
400 g
✓ Tamaño:
Longitud de lámina 3-6 cm. Grosor de lámina 3-5 mm.
✓ Presentación:
Se presenta en bolsas de 400 g.
✓ Envase:
Cierre de envases mediante termo-sellado.
✓ Conservación:
Conservar en sitio fresco y seco.
✓ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
✓ Propiedades:
Es alimento con bajo contenido en grasas, grasas saturadas, azúcares y sal. Es alimento considerado como fuente de fibra y con bajo valor energético.
✓ Procedencia:
España
Sumergir las setas en agua tibia unos 45 minutos, para que suelten la tierra que pudieran tener. Transcurrido el tiempo, colar las setas y dejarlas escurrir sin presionar. El agua en el que se han rehidratado tendrá un color oscuro y un potente aroma, recomendamos una vez colado utilizar para sopas, caldos, guisos, fondos de risottos o salsas.
Valor Energético |
235,2 kcal / 976 kj |
Grasas |
1,6 g |
Hidratos de Carbono |
8,1 g |
De los cuales azúcares: |
2,2 g |
Fibra alimentaria |
41,6 g |
Sal |
0 g |
Proteínas |
26,3 g |