Refrigerado
1 ud.
Envase termosellado
3 kg
Listo para consumir
DESCRIPCIÓN
Con su tono dorado claro, este chocolate amplía el espectro habitual de opciones de chocolate. Al degustarlo, revela una textura cremosa de notas de pastel de mantequilla, con un delicioso acabado suave de caramelo de vainilla. Sin duda potenciará tus creaciones más inventivas.
Pastel de mantequilla, crema de vainilla, galleta tostada, toques de gotas de limón, caramelo de vainilla suave y cremoso.
CARACTERÍSTICAS
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Manteca de cacao, azúcar, leche entera en polvo, chips de caramelo (azúcar, mantequilla anhidra, leche desnatada en polvo, sal), cacao, emulsionante (lecitina de colza).
✓ Características:
Con intensas notas aromáticas de pan corto y caramelo.
✓ Notas gustativas:
Torta de mantequilla y crema de vainilla.
✓ Textura:
Quebradizo, derretido, cremoso y ligero.
✓ Fluidez:
4/5
✓ Humedad:
<1%
✓ Peso neto:
3 kg
✓ Envase:
Bolso polietileno, papel kraft.
✓ Conservación:
La mejor manera de mantenerlo es en un lugar fresco, seco y alejado de olores muy fuertes. La temperatura ideal está entre los 15ºC y 18ºC.
✓ Alérgenos:
El producto puede contener trazas de nuez de árbol sin cáscara, gluten.
✓ Procedencia:
París (Francia)
✓ Fabricante (Proveedor):
Michel Cluizel
Valor Energético |
599,44 kcal / 2505,65 kj |
Grasas |
41,84 g |
De las cuales saturadas |
25,56 g |
Hidratos de Carbono |
50,09 g |
De los cuales azúcares |
49,45 g |
Sal |
0,24 g |
Proteínas |
5,43 g |