Ambiente
1 ud.
Plástico
400 g
Cocinar
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
DESCRIPCIÓN
Seta Morilla o Morchela Cónica, silvestre, que se presenta en unidades
enteras y en estado de deshidratación para lo obtención de este alimento en forma tal que se conserva a temperatura ambiente por su baja cantidad de agua durante un prolongado periodo de tiempo, recuperando las características principales de esta variedad de seta una vez rehidratada.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Morilla, (Morchella cónica), deshidratada 100 %.
✓ Características:
–
✓ Peso neto:
400 g
✓ Tamaño:
De 6 a 10 cm.
✓ Presentación:
Se presenta en bolsas de 400 g.
✓ Envase:
Cierre de envases mediante termo-sellado.
✓ Conservación:
A temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
✓ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
✓ Propiedades:
Es alimento con bajo contenido en grasas, grasas saturadas, azúcares y sal. Es alimento considerado como fuente de fibra y con bajo valor energético.
✓ Procedencia:
España
Debe introducirse en agua durante unos minutos para su regeneración antes de uso. Esta variedad de seta necesita un tratamiento culinario completo para su consumo, pudiendo resultar nociva en caso contrario.
Pueden cocinarse de diferentes formas: plancha, horno, fritura, en salsa, etc.
Puede elaborarse para hacer revueltos con diferentes productos, acompañado por huevo, ajo, arroz, etc
Valor Energético |
235,2 kcal / 976 kj |
Grasas |
1,6 g |
Hidratos de Carbono |
8,1 g |
De los cuales azúcares: |
2,2 g |
Fibra alimentaria |
41,6 g |
Sal |
0,9 g |
Proteínas |
26,3 g |