Ambiente
1 ud.
Plástico
40 g
Cocinar
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
DESCRIPCIÓN
Clorofilina de cobre y sodio derivada de un extracto estandarizado y purificado de hierba o material vegetal comestible. Disuelto en agua, estabilizado secado por pulverización.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Clorofilina de cobre, maltodextrina, polisorbato 80, hidróxido de potasio.
✓ Características:
Los colorantes hidrosolubles como su nombre lo indica son colorantes que pueden ser disueltos en el agua sin que pierdan sus características o funciones, además de que al ser diluidos en agua poseen una fácil aplicación y un acabado uniforme, son mayormente comercializados en polvo o en su presentación líquida.
✓ Peso neto:
40 g
✓ Envase:
Bote de 40 gramos.
✓ Conservación:
Almacenar en un lugar limpio y seco, evitando temperaturas extremas y luz solar.
✓ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
✓ Propiedades:
–
✓ Procedencia:
Tàrrega (Lérida)
✓ Fabricante (Proveedor):
Soc Chef
Colorante mineral. Mezclar con la fase acuosa para obtener la mayor dispersión posible. Lo podemos utilizar en bebidas, frutas, dulces, sorbetes, salsas, etc.
Valor Energético |
374 kcal / 1588 kj |
Grasas |
1 g |
Hidratos de Carbono |
88 g |
De los cuales azúcares |
3,6 g |
Fibra |
0,5 g |
Sal |
0,77 g |
Proteínas |
1,2 g |