Refrigerado
1 ud.
Al vacío
400 g
Listo para consumir
La hueva de maruca seca es un extraordinario y cotizado manjar, imprescindible en los aperitivos mediterráneos. Se consume cortada en tiras muy finas, a veces maceradas en unas gotas de aceite de oliva virgen extra o simplemente rallada para dar más sabor a nuestros platos de pasta, pizzas o asados de pescado. Te recomendamos que ralles las puntas de la hueva para hacer una “sal de maruca” y coronar tus creaciones aportándoles “sabor”. Producto natural y artesano.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Hueva de maruca (Molva molva), sal marina y colorante natural E-120.
✓ Características:
Las huevas son una concentración de huevos de peces y de otros animales marinos como el erizo de mar, la gamba y la vieira. Pueden emplearse y servirse crudas, salteadas, asadas, fritas o aliñadas, y, por supuesto, en salazón. El producto debe su nombre al pescado del que proceden las huevas. Seleccionando el producto de mejor calidad para obtener un resultado exquisito. Hay que dar con la técnica adecuada para conseguir la textura que acostumbramos a ver y a sentir en nuestro paladar con cualquiera de nuestras huevas.
✓ Peso neto aprox.:
400 g
✓ Presentación:
Hueva de maruca seco-salada en pieza.
✓ Envase:
Envasado al vacío.
✓ Conservación:
Temperatura de conservación entre 0 ºC y 4 ºC.
✓ Alérgenos:
No recomendado para las personas intolerantes al pescado (Parvalbúmina). Ausencia de anisakis.
No contiene gluten (apto para celiacos).
✓ Procedencia:
España
✓ Fabricante (Proveedor):
Ricardo Fuentes Salazones
Se consume cortada en tiras muy finas, a veces maceradas en unas gotas de aceite de oliva virgen extra o simplemente rallada para dar más sabor a nuestros platos de pasta, pizzas o asados de pescado. Te recomendamos que ralles las puntas de la hueva para hacer una “sal de maruca” y coronar tus creaciones aportándoles “sabor”.
Valor Energético |
254 kcal / 1062 kj |
Grasas |
7,84 g |
De las cuales saturadas |
1,8 g |
Hidratos de Carbono |
8,86 g |
De los cuales azúcares |
0 g |
Fibra |
0 g |
Sal |
6,4 g |
Proteínas |
37 g |
