Ambiente
1 ud.
Plástico
300 g
Cocinar
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
DESCRIPCIÓN
Es un producto alimenticio de origen vegetal, la seta Perretxico o Calocybe gambosa, silvestre, que se presenta sometida a laminado (presentada en láminas o tiras) y en estado de deshidratación.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Perretxico o Calocybe gambosa (también llamada seta de san Jorge), silvestre en láminas ( 100%).
✓ Características:
–
✓ Peso neto:
300 g
✓ Tamaño:
–
✓ Presentación:
Se presenta en bolsas de 400 g.
✓ Envase:
Cierre de envases mediante termo-sellado.
✓ Conservación:
Temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
✓ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
✓ Propiedades:
Es alimento con bajo contenido en grasas, grasas saturadas y azúcares.
Se considera alimento fuente de fibra.
✓ Procedencia:
España
Para su regeneración se debe introducir en agua durante unos minutos hasta observar su estado como seta fresca.
Pueden cocinarse de diferentes formas: plancha, horno, fritura, en salsa, etc.
Valor Energético |
235,2 kcal / 976 kj |
Grasas |
1,6 g |
Hidratos de Carbono |
8,1 g |
De los cuales azúcares: |
2,2 g |
Fibra alimentaria |
41,6 g |
Sal |
0,9 g |
Proteínas |
26,3 g |