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Ambiente
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1 ud.
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Plástico
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1 kg
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Cocinar
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
DESCRIPCIÓN
Azúcar invertido de textura cremosa, completamente incristalizable. Conserva la humedad y frescura de los productos cocidos, impidiendo su recristalización. Fija bien los aromas y mejora la textura de la pasta.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Jarabe de azúcar invertido cristalizado (82%), agua (18%).
✓ Características:
Crema de azúcar invertido que posee la ventaja de ser completamente incristalizable. Trimoline conserva la blandura y la frescura de los productos cocidos, impidiendo su recristalización, fija bien los aromas y mejora la textura de la pasta. Se produce a partir de jarabe de azúcares originarios de la remolacha y de la caña. Categoría de “Jarabe de azúcar invertido”.
✓ Peso neto:
1 kg
✓ Envase:
Bote de plástico (PET).
✓ Conservación:
Almacenar a temperatura entre 15ºC a 25ºC con una humedad relativa máxima del 65%.
Se deben evitar los choques térmicos, el contacto con superficies húmedas y con productos con olores fuertes.
✓ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
Sin gluten.
✓ Propiedades:
–
✓ Procedencia:
España
✓ Fabricante (Proveedor):
Soc Chef
Puede usarse para sustituir la sacarosa en diferentes porcentajes, dependiendo de la receta.
Valor Energético |
328 kcal / 1394 kj |
Grasas |
0 g |
De las cuales saturadas |
0 g |
Hidratos de Carbono |
82 g |
De los cuales azúcares |
82 g |
Fibra |
0 g |
Sal |
0 g |
Proteínas |
0 g |