Refrigerado
1 ud.
Al vacío
1,3 kg
Listo para consumir
Plancha de salmón noruego seleccionado, ahumado lentamente de forma natural con madera de haya y loncheado sin piel, sin espinas y sin recorte. Para que elabores platos con nada de merma y mucha rentabilidad.
Se trata de un pescado muy versátil que puede degustarse tanto en platos fríos como calientes. Incluso marinado a la parrilla, siempre es una apuesta segura.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Salmón (Salmo salar) ahumado (Zona de cría Noruega) y sal.
✓ Características:
El salmón ahumado es un excelente producto creado a partir de exponer al humo el salmón, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente. Se presenta fileteado en generosas lonchas. Es un producto muy saludable y con alto contenido en proteínas, es también ideal para restauración y bares.
Ahumamos nuestros productos desde la experiencia de los maestros escandinavos, solo utilizamos madera de haya y aplicamos la tecnología más vanguardista en su elaboración. Así conseguimos un sabor y una textura únicos.
✓ Peso neto aprox.:
Peso variable (aprox. oscila entre 1 a 1,6 kg).
✓ Presentación:
Lonchas de salmón noruego ahumado, envasadas al vacío y listas para consumir.
✓ Envase:
Envasado al vacío en envase de plástico rígido rectangular litografiado.
✓ Conservación:
Temperatura de conservación entre 0 ºC y 4 ºC.
✓ Alérgenos:
No recomendado para las personas intolerantes al pescado (Parvalbúmina). Ausencia de anisakis.
No contiene gluten (apto para celiacos).
✓ Procedencia:
Noruega
✓ Fabricante (Proveedor):
Vensy España, S.A
El salmón noruego es especialmente rico en proteína, vitamina A, D y B12, antioxidantes y omega 3. Se trata de un pescado muy versátil que puede degustarse tanto en platos fríos como calientes. Incluso marinado a la parrilla, siempre es una apuesta segura. Incluso marinado a la parrilla, siempre es una apuesta segura. También se combina a la perfección con sabores y especias de todo el mundo, lo que ha convertido al salmón en un ingrediente estrella para los mejores chefs de sushi del planeta.
Valor Energético |
215 kcal / 897 kj |
Grasas |
13 g |
De las cuales saturadas |
2,3 g |
Hidratos de Carbono |
0,5 g |
De los cuales azúcares |
0,5 g |
Fibra |
– |
Sal |
3,2 g |
Proteínas |
23 g |
