Congelado
1 ud.
Al vacío
200 g
Cocinar
CARACTERÍSTICAS
El pato barberie es un ave musculosa con un porcentaje menor de grasa que, por ejemplo, el pato pekinés. Esto significa que la carne es más tierna y jugosa, por no mencionar que es muy sabrosa.
Así que no resulta sorprendente que muchos elijan añadir el pato barberie a sus menús. Especialmente durante estos momentos en los que la gente ha empezado a darse cuenta de que el pato puede disfrutarse todo el año. Nuestras pechugas de pato barberie hacen que todo el proceso te sea más atractivo.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
100% pechuga de pato Barberie.
✓ Características:
La pechuga de pato barberie es especialmente carnosa, musculosa y bajo porcentaje en grasa. Es una carne consistente, tierna y jugosa, además de muy sabrosa, con un aroma almizclero.
✓ Peso neto:
Aprox. 180 / 200 g
✓ Presentación:
2 pechugas al vació, piel contra piel.
✓ Envase:
Al vacío
✓ Conservación:
En congelación entre -18 ºC y -20 ºC.
✓ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
✓ Procedencia:
Francia
✓ Fabricante (Proveedor):
Léon Dupon
Es ideal para asar. Prepara y sirve la pechuga de pato frita, al grill, sous vide, curada, ahumada, marinada, flambeada, con o sin relleno. La carne de pato es deliciosa y puede incluso utilizarse en sándwiches, ensaladas o platos fríos si así lo deseas.
Valor Energético |
170 Kcal / 709 kj |
Grasas |
10 g |
De las cuales saturadas |
3,4 g |
Hidratos de Carbono |
<0,5 g |
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
Fibra |
0 g |
Sal |
0,18 g |
Proteínas |
0,19 g |