Congelado
1 ud.
Al vacío
400 g
Cocinar
CARACTERÍSTICAS
Perdiz Roja de caza pelada, seleccionada de gran tamaño, limpia y lista para elaborar. Envasado en bolsa al vacío de una unidad congelada y con un mínimo de 12 meses de caducidad. Lista para descongelar y cocinar.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Perdiz entera pelada procedente de actividad cinegética.
✓ Características:
Es muy valorada por los amantes de la gastronomía por su carne gruesa y tierna con sabor fuerte, muy característico y aromático. También su carne es muy versátil y polivalente, ya que se adapta a multitud de platos y preparaciones culinarias. Podemos elaborarla braseada, guisada, estofada, asada al horno o en un clásico de la cocina en el tradicional, en escabeche.
✓ Peso neto:
400 g
✓ Presentación:
Film de termoformado al vacío con tapa negra.
✓ Envase:
Al vacío
✓ Conservación:
En congelación entre -18 ºC y -20 ºC.
✓ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
✓ Procedencia:
España
✓ Fabricante (Proveedor):
Abuela Candida
Producto cuyo uso esperado y aconsejado por el fabricante es la descongelación a temperatura controlada entre 0 ºC y 7 ºC y posterior regeneración en plancha, horno, sartén, etc., dependiendo del uso final del consumidor, a una alta temperatura hasta que el interior del producto esté cocinado.
Una vez descongelado, no volver a congelar. Es obligatorio cocinar antes de consumir. Puede contener Plomo
Valor Energético |
– |
Grasas |
– |
De las cuales saturadas |
– |
Hidratos de Carbono |
– |
De los cuales azúcares |
– |
Fibra |
– |
Sal |
– |
Proteínas |
– |