Ambiente
1 ud.
Cristal
800 ml
Listo para consumir
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
DESCRIPCIÓN
La Salsa de chile dulce es un aderezo tradicional de la cocina thai, es muy versátil, resulta deliciosa para acompañar elaboraciones de carnes blancas o rojas, pescados o mariscos y también hortalizas.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Azúcar, agua, chili rojo (16%), ajo, sal, almidón de maíz modificado y regulador de acidez E260.
✓ Características:
Es una salsa aromática, de textura fina sin semillas y de sabor dulce especiado con un toque picante Salsa indicada para acompañar tantos platos orientales como de nuestra cocina.
✓ Proceso de elaboración:
Pon en un cazo el azúcar y el vinagre, lleva a ebullición y mezcla bien para que el azúcar se disuelva. Reduce la temperatura del fuego y deja cocer unos diez minutos, mientras tanto, pica los chiles retirando las semillas y los nervios.
Pela los dientes de ajo, retira el germen interior y tritúralo, finalmente pela el jengibre y rállalo. Incorpora todos los ingredientes al vinagre con azúcar y deja cocer unos cinco minutos más.
Cumplido este tiempo, pasa la salsa de chile dulce a un tarro con tapa hermética y cierra. Si lo deseas, previamente puedes triturar la salsa. Deja enfriar y reserva después en el frigorífico.
✓ Peso neto:
800 ml
✓ Envase:
Botella de cristal.
✓ Conservación:
Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.
✓ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
✓ Procedencia:
Asia
✓ Fabricante (Proveedor):
Tai Mao Foods, S.L.
Una salsa deliciosa para la comida a la parrilla, pero también un buen chapuzón, por ejemplo, para rollitos de primavera. También se puede servir con otros platos asiáticos.
Valor Energético |
207 kcal / 880 kj |
Grasas |
0 g |
De las cuales saturadas |
0 g |
Hidratos de Carbono |
51 g |
De los cuales azúcares |
47 g |
Fibra |
– |
Sal |
3,0 g |
Proteínas |
1,6 g |