“Para jugar con fuego“
Este pequeño soplete se basa en la tecnología cotidiana de sus parientes, los sopletes de soldador, pero está especialmente diseñado para la alta cocina. Uno de cuyos requisitos es, sin duda, la precisión.
Gracias a las diferentes intensidades de su llama regulable, el Hotery ICC es útil para numerosos procesos, desde “quemar” la nata montada y los suflés con una fina capa dorada hasta tostar.
Su autonomía de carga de dos horas y su ligereza complementan la eficacia de este pequeño utensilio en la alta cocina.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Características:
Tiene llama graduable, con cierre de seguridad, empuñadura metálica y base de apoyo. Recargable con gas azul.
La autonomía es de 60 minutos si tiene en depósito lleno y lo puedes recargar con gas azul que es el que se utiliza en los mecheros.
La llama alcanza una temperatura de 1.500 ºC.
✓ Dimensiones:
Dimensiones del soplete (155x140x55 mm), podrás guardarlo con comodidad en pequeños espacios.
Dimensiones del embalaje (47x31x25 cm)
✓ Peso total:
3 kg
✓ Fabricante (Proveedor):
ICC – Hotery
MODO DE USO
Para cargar, cerrar antes el seguro (posición OFF). Para utilizar, abrir el seguro y girar la rosca roja en sentido contrario a las agujas del reloj. Cuando se sienta el ruido del gas, apretar el botón de ignición. Regular la longitud y la anchura de la llama según se desee. Para cerrar, girar la rosca roja en el sentido de las agujas del reloj hasta que se apague la llama y poner el seguro.
Gracias a las diferentes intensidades de su llama regulable, el Hotery ICC es útil para numerosos procesos, desde “quemar” la nata montada y los suflés con una fina capa dorada hasta tostar.
Su autonomía de carga de dos horas y su ligereza complementan la eficacia de este pequeño utensilio en la alta cocina.