Ambiente
1 ud.
Bolsa kraft
500 g
Cocinar
DESCRIPCIÓN
También conocido como Zizania, realmente no es arroz convencional, si no que se trata de la semilla de arroz indio o avena de agua, una variedad de planta acuática silvestre que se da en terrenos pantanosos del sur de Canadá y América del Norte.
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Arroz salvaje (Zizania Palustris)
✓ Tipo de grano:
Grano de agua
✓ Proceso de elaboración:
Semilla de la planta acuática (zizania palustris) llamada avena de agua o arroz indio, que crece silvestre en los suelos pantanosos del norte de América. Tradicionalmente cosechado en canoa, los indios americanos lo consideraban un fruto sagrado. Muy rico en fibra, proteínas y lisina (un beneficioso amino-ácido). Soporta la congelación y pasteurización manteniendo un estado óptimo.
✓ Peso neto:
500 g
✓ Conservación:
Almacenar en un lugar fresco y seco.
✓ Envase:
Bolsa Kraft 60x100x260 mm
✓ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
✓ Propiedades:
Muy rico en fibra, proteínas y lisina (un beneficioso amino-ácido).
✓ Procedencia:
Parque Natural de la Albufera (Valencia)
✓ Fabricante (Proveedor):
Arroz Sivaris (Mediterranean Quality Rice S.L.)
Recomendado como acompañamiento o en ensalada.
Valor Energético |
377 kcal / 1577,37 kj |
Grasas |
1,1 g |
De las cuales saturadas |
0,0 g |
Hidratos de Carbono |
73 g |
De los cuales azúcares: |
0,0 g |
Sal |
0,0 g |
Proteínas |
11 g |