Refrigerado
1 ud.
Envase termosellado
3 kg
Listo para consumir
DESCRIPCIÓN
Nuestros chocolates “Grands Accords®” nacen de la asociación de granos de cacao de calidad que hacen que resuenen notas aromáticas únicas en una perfecta armonía.
Estas creaciones exclusivas emanan de nuestro saber hacer chocolatero, perpetuado desde hace tres generaciones, y son ideales para los profesionales que buscan un chocolate de calidad, con notas aromáticas intensas para realizaciones con carácter. Chocolate negro con 63% de cacao mínimo, llamado Vanuari.
CARACTERÍSTICAS
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de colza), vaina de vainilla Bourbon.
✓ Características:
Nuestros chocolates “Grands Accords®” nacen de la asociación de granos de cacao de calidad que hacen que resuenen notas aromáticas únicas en una perfecta armonía.
Estas creaciones exclusivas emanan de nuestro saber hacer chocolatero, perpetuado desde hace tres generaciones, y son ideales para los profesionales que buscan un chocolate de calidad, con notas aromáticas intensas para realizaciones con carácter.
✓ Notas gustativas:
Dulzor de la miel, frutos rojos, notas de pimienta.
✓ Textura:
–
✓ Fluidez:
–
✓ Humedad:
–
✓ Peso neto:
3 kg
✓ Envase:
Bolso polietileno, papel kraft.
✓ Conservación:
La mejor manera de mantenerlo es en un lugar fresco, seco y alejado de olores muy fuertes. La temperatura ideal está entre los 15ºC y 18ºC.
✓ Alérgenos:
El producto puede contener trazas de nuez de árbol sin cáscara, leche, gluten.
✓ Procedencia:
París (Francia)
✓ Fabricante (Proveedor):
Michel Cluizel
Valor Energético |
568,23 kcal / 2375,2 kJ |
Grasas |
40,46 g |
De las cuales saturadas |
24,7 g |
Hidratos de Carbono |
39,46 g |
De los cuales azúcares |
35,97 g |
Sal |
0,01 g |
Proteínas |
6,29 g |