Ambiente
1 ud.
Plástico
1 kg
Cocinar
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
DESCRIPCIÓN
Pura pasta de avellana 100%, ingrediente insustituible de los postres helados, chocolate y pastelería, indicado para elaborar productos sabor a avellana, ya que es sin aromas añadidos y sin azúcar.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Avellana 100%.
✓ Características:
Constituye una base excelente para mezclar con chocolate y crear rellenos de praline con un sabor a avellana muy puro e intenso. Y, naturalmente, son una base estupenda para aromatizar helados, cremas pasteleras y cremas de postres con un sabor a avellana puro y no endulzado.
✓ Peso neto:
1 kg
✓ Envase:
Bote de 1 kg con asa.
✓ Conservación:
Guardar en un lugar fresco y seco.
✓ Alérgenos:
No apto para alérgenos: Frutos de cáscara y derivados (Ej. almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y
nueces de Australia).
✓ Propiedades:
Otras de las propiedades de la avellana es que aportan vitaminas liposolubles, como es la vitamina E, un potente antioxidante que sirve para que las grasas de las avellanas no se oxiden. Y en el organismo, esta vitamina es necesaria porque lo protege del deterioro del sistema cardiovascular y nervioso.
✓ Procedencia:
Tàrrega (Lérida)
✓ Fabricante (Proveedor):
Soc Chef
Pasta destinada a aromatizar los productos de pastelería, en especial helados y chocolates. Homogeneizar antes de usar, ya que existe riesgo de separación de fases de matera grasa.
Valor Energético |
645 kcal / 2696.1 kj |
Grasas |
60 g |
Hidratos de Carbono |
5,7 g |
De los cuales azúcares |
4,3 g |
Fibra |
– |
Sal |
0,02 g |
Proteínas |
16 g |