Congelado
1 ud.
Al vacío
200 g
Cocinar
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
DESCRIPCIÓN
Carne de anguila de ejemplares de 350 gramos sin espinas, braseada y envasada a vacío y congelada. Su origen viene de la anguila criada en países de la unión europea.
ASPECTOS A RESALTAR
✓ Ingredientes:
Anguilla (Anguilla anguilla).
✓ Características:
–
✓ Proceso de fabricación:
–
✓ Propiedades:
La anguila ofrece una carne muy jugosa, que se derrite al entrar en contacto con el paladar. Es muy rica en proteínas, calcio, vitaminas A y B1, entre otras. Es uno de los platos más apreciados en oriente y resulta cada vez más popular en Europa.
✓ Peso neto aprox.:
200 g
✓ Presentación:
Una pieza por envase, entre 100 – 200 gramos y congelado.
✓ Embalaje:
Envasado al vacío.
✓ Conservación:
Conservar a -18 ºC
✓ Alérgenos:
Pescado.
✓ Procedencia:
–
✓ Fabricante (Proveedor):
Roset Sucesores S.L
Descongelar entre 0 ºC y 5 ºC. Posteriormente calentar en el mismo envase 1 minuto.
Valor Energético |
385 kcal |
Grasas |
35 g |
De las cuales saturadas |
10,67 g |
Hidratos de Carbono |
1,5 g |
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
Fibra |
– |
Sal |
0,12 g |
Proteínas |
15,8 g |